Memory Missthalassemia in Singapore[IV]

posted on 24 Oct 2010 13:35 by missthalassemia

เปลี่ยน Theme แล้วค่ะ ไม่แสดงผล กด F5 นะคะ

บันทึกแห่งความทรงจำ

Missthalassemia MEMORY OF Singapore

* บันทึกนี้เป็นความทรงจำที่ได้เรียบเรียงไว้

ครั้งหนึ่งในชีวิตในฐานะตัวแทนผู้ป่วยธาลัสซีเมีย

ไปประชุมธาลัสซีเมียแห่งชาติสิงคโปร์ ณ ประเทศปี 2551 (2 ปีที่แ้ล้ว) *

Missthalassemia หน่วยความจำในสิงคโปร์ แรกบท
สองสาวในเมืองใหญ่ (กรุงเทพฯ) บทที่ 2
สุวรรณภูมิ -- สิงคปุระ บทที่ 3
 

 

Live ในโรงแรม 1 วันในสิงคโปร์

ต่อมารถที่เรานั่งก็ได้มาถึงโรงแรมขนาดย่อมโรงแรมหนึ่งซึ่งมีชื่อว่า Hotel Oxford

พอขวัญและคณะทัวร์เข้ามาก็พบว่ามีคนมาพักเยอะแยะมากเพราะทั้งคุณป้าสายพิณและพี่เอต้องต่อคิวเพื่อเช็คอิน

รอบ ๆ โรงแรมก็มีกระเป๋าเดินทางของชาวต่างประเทศและชาวสิงคโปร์มาวาง กอง ๆ เหมือนจะรอเช็คอินเข้า

และเช็คเอ้าท์   สักครู่เราก็ทราบว่าห้องพักของเรายังไม่ว่างคณะทัวร์ของพวกเรา

ด้วยความรีบเร่ง จึงมีความจำเป็นมากที่จะต้องไปร่วมประชุมคณะตัวแทนการประชุมของเราต้องการไปฟังคุณหมอพูด

จึงรีบฝากกระเป๋าไว้ที่ชั้น 1 ของโรงแรมก่อน

แล้วรีบเดินทางไปยังตึกซันเทคที่อยู่คนละที่กับโรงแรม Oxford แห่งนี้

รถแท็กซี่ถูกเรียกมาถึง 3 คัน

เพื่อรับคณะของเราที่จะไปทำภารกิจในการประชุมงานธาลัสซีเมียแห่งชาติ

เรานั่งรถคันละ 4 คนเพราะสิงคโปร์เคร่งครัดเรื่องการรับส่งผู้โดยสารแบบนี้มากโดนห้ามขึ้นเกินนี้

แต่ว่าเห็นว่าเป็นขวัญกะเพชรเป็นฝาแฝด (O__o)

เลยให้ขึ้นรถได้ 5 คน ๆ เหอ

(จริงๆเป็นพี่น้องอาศัยว่าตัวเล็ก ๆ -*- กรี้ด.....จะดีใจหรือเสียใจดีนะ)

แท็กซี่ถูกขับออกไปยังไม่ทันได้หายเหนื่อยเลยก็ถึงที่หมาย

เห็นค่าโดยสารเป็นทั้งหมด 6 เหรียญโดยประมาณ : คัน

มิเตอร์ขึ้นไวเหมือนกันพอ ๆ กะรถแท๊กซี่เลยบ้านเรา

และแล้วก็ถึงโรงแรมซันเทคซิตี้

ป้ายประชุมธาลัสซีเมียโลกที่แสนอลังการ

                                                             ถ่ายรูปเป็นที่ระลึก

เมื่อมาถึงขวัญก็ต้องตะลึง ๆ ตึงๆโอ้โฮ ... โรงแรมใหญ่มั่กมากมีทั้งห้างมีศูนย์อาหารทั้ง

แค่ล็อบบี้ที่ต้องลงทะเบียนเข้าประชุมก็ยาวเหยียดมีศิลปะแปลก ๆ ภายในตัวตึก

 

 

ซึ่งตอนนี้เป็นรูปเป็นสัญลักษณ์แปลก ๆ และมีแท่งแก้วกลมๆเป็นสี ๆ ใหญ่ ๆ

คล้ายน้ำตกเปลี่ยนสี ฟ้า เขียว แดง ได้

 

แน่นอนว่าจะลงทะเบียนก็ต้องต่อคิวเพื่อลงทะเบียนประชุมดังนั้นระหว่างรอลงทะเบียนเพื่อทำหน้าที่อันทรงเกียรติของพวกเราชาวคณะเดินทางธาลัสซีเมียจากประเทศไทยจึงเป็นเวลาที่เหมาะสมแก่การหาพลังมาเติมเต็มกัน นั่นก็คือการหาอาหารมารับประทานเป็นมื้อเที่ยงนั่นเอง

(ฮา. .. ) โดยเฉพาะขวัญเนี่ยหิวสุดยอดเลยผะอืดผะอมตั้งแต่อยู่ในเครื่องบินและได้กลิ่นอาหาร

กาแฟหอม ๆ มา แต่ไกลก็ชวนท้องให้ร้องจ๊อกๆ (แต่ท้องก็ไม่ร้องออกมาให้ขายหน้านะคะฮิ ๆ )

พอเดินไปทางขวาของตึกซันเทค (อาจจะเดินตามกลิ่นอาหารไป) ก็เจอศูนย์อาหาร

ที่มีร้านอาหารเยอะแยะแบบคล้าย ๆ กับศูนย์อาหารบนห้างพาราก้อนของไทยอย่างไร อย่างนั้นเลย

มันคลาสสิคมากที่บริเวณร้านเหล่านั้นมีผนังที่เป็นรูปตู้หนังสือ

 แต่มีร้านขายอาหารมีเมนูมีอาหารแขวนโชว์ตั้งแต่เป็ดปักกิ่งไปถึงก๋วยเตี๋ยว

มีทั้งอาหารไทยอย่างข้าวมันไก่ -*- มีอาหารอินเดีย อาหารเวียดนาม อาหารจีน

และอาหารสิงคโปร์ เรียกว่ามี อาหารนานาชาติเลยทีเดียว

จนตัดสินใจเลือกไม่ถูกเดินวนเดินอ่านเมนูอยู่ดูความน่ากินของแต่ละร้านในที่สุดก็ดูงบในกระเป๋าด้วย

เลยลงเอย

 

ก๋วยเตี๋ยวหมูเส้นเล็ก

(นึกขำตัวเองที่มีอาหารให้เลือกหลายอย่างสุดท้ายก็เอาก๋วยเตี๋ยวหมูซะได้พระเจ้าเอ๋ยช่างเสียทีเป็นนักกินอย่างขวัญเลย)

แต่ก๋วยเตี๋ยวหมูเส้นเล็กใช่ทำให้ผิดหวังเพราะเป็นเส้นที่เหนียวนุ่ม

อร่อยมากเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีชื่อของสิงคโปร์คือก๋วยเตี๋ยวสิงคโปร์ที่มีชื่อเรียกว่า Laksa

(ลักซาเป็นเส้นแป้งคล้าย ๆ ก๊วยเตี้ยวเส้นเล็กกึ่ง ๆ บะหมี่ที่เรียกว่าบีฮูน (beehoon) เมื่อเอาเส้นดังกล่าวมาโรยสมุนไพรลูกชิ้นกุ้งถั่วงอกแล้วตามด้วยแกงกะทิรสเผ็ดสีลักซาเป็นอาหาร ที่เป็นที่รู้จักกันดีในสิงคโปร์)

 

ก๋วยเตี๋ยวสิงคโปร์ที่มีว่าชื่อเรียก Laksa ใสแบบน้ำ 

 

จากนั้นระหว่างที่อาหารของเรากำลังจะหายไปที่ละน้อย

พี่นิคเอาป้ายห้อยคอสีแดงที่มีสัญลักษณ์ดอกกล้วยไม้มาแจก

เป็นป้ายห้อยคอที่มีบัตรต่างๆอยู่ในซองใหญ่ข้างในนั้นมีคูปองอาหารกลางวัน คูปองเบรค

และบัตรต่างๆเกี่ยวกับยาและการประชุมที่มีขึ้น

คณะของพวกเรามาถึงห้องประชุมที่ตึกซันเทคก็เลยเวลาแจกอาหารไปแล้ว

ก็เป็นอันว่าพวกเราจึงไม่ได้ใช้คูปองและค่าอาหาร ที่ทานก็เป็น เงินส่วนตัวคนของแต่ละคน

 

         ข้างหลังของFood Center ผนังเป็นรูปชั้นวางของสวยงาม

 

เมื่อได้เวลาที่เราทุกคนจะขึ้นไปยังห้องประชุมข้างหน้าของห้องประชุม

มีการเอาคูปองและป้ายมาแลกกระเป๋าของ บริษัท โนวาติสซึ่งเค้าทำแจก

มันคือกระเป๋าสะพายหลังใบใหญ่สีดำที่มีรูปร่าง คล้ายกระเป๋าเดินทางไ